header 1548

 

Feiern jeder Art...

Genießen Sie Ihre Veranstaltung mit einem einmaligen Panoramablick über den Dächern der 1000-jährigen Kaiserstadt. Egal ob

  • Hochzeiten
  • Polterabende
  • Junggesellenabschiede
  • Familienfeiern
  • Geburtstage
  • Betriebsfeiern
  • Jubiläen
  • Weihnachtsfeiern

... und alles was es sonst noch zu befeiern gibt. Genießen Sie Ihr Fest ... wir kümmern uns um den Rest.

Nachfolgend finden Sie einige Vorschläge für Ihre Feiern. Wir gehen gerne auch auf Ihre individuellen Wünsche ein oder unterbreiten andere Variationen.

Unserer Broschüre können Sie hier downloaden. (Download steht in Kürze wieder zur Verfügung)

Menüauswahl
Menüpreis ab 24,90 EUR
Maltermeister
Preis pro Person 29,90 EUR
Wildbuffet
Preis pro Person 29,90 EUR
Feiern Menüauswahl

Menüauswahl

hier dürfen Sie einmal kreativ sein

mit einer Vorspeise, einem Hauptgang und einem Dessert

 

Vorspeise

Zu allen Vorspeisen servieren wir frisches französisches Baguette

  • Champignonrahmsuppe mit Speck-Croûtons
  • Niedersächsische Hochzeitssuppe mit Gemüse-Julienne, Eierstich und Markklößchen
  • Feldsalat & Rucola mit Kirschtomaten, Nüssen und gehobeltem Parmesan, mariniert mit Himbeer-Dressing
  • Gemischte Blattsalate mit Fetakäse, Oliven, eingelegten Peperoni und Mozzarella

 

Hauptgänge

  • Mit Blattspinat gefüllte Hühnchenbrust
    24,90 EUR
    auf mediterranem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln
  • Schweinefilet
    24,90 EUR
    in Apfel-Calvados-Rahm mit Prinzessböhnchen und Kartoffelgratin
  • Tranchen vom rosa Roastbeef
    34,90 EUR
    aus dem Ofen an Cognac-Rahm, dazu sautiertes Wurzelgemüse und Kartoffel-Sellerie-Stampf
  • Norwegischer Fjordlachs
    24,90 EUR
    in Sesamkruste, dazu junger Spinat und Dillkartoffeln
  • Zarter Hirschkalbsbraten oder geschmorte Wildschweinkeule
    28,90 EUR
    mit hausgemachtem Apfelrotkohl und gebackenen Röstinchen

 

Desserts

  • Dunkles Trüffelmousse mit Früchten garniert
  • Heiße Waldhimbeeren mit Vanilleeis und Sahne
  • Hausgemachte Waldbeerengrütze mit Vanilleeis und Sahne
  • Frischer Obstsalat mit Bayrisch Creme

 

 

Business-Lunch

Mittagessen mit traumhaften Ausblick

zum Angebot

Hier finden und erreichen Sie uns für Reservierungen und Informationen

Rammelsbergerstraße 99
38644 Goslar

Telefon.: (05321) 4800
Fax: (05321) 306669
eMail:info@maltermeister-turm.de

Tscherpermahl

Ein traditionelles Bergmannsmahl, rustikal und harztypisch.

zum Angebot